新しい年に入り、最初のピュアコーヒーが届きました。

今月のピュアコーヒーは『キューバ』です。
温めたカップに注いだ瞬間に広がる甘い香りはキューバの豆が持つ
個性の１つです。
口当たりはすっきりとしていて、滑らかな優しい印象のコーヒーなので
苦味や強い酸味が苦手という人にもお薦めしたいコーヒーです。

僕にとって、寒さが厳しくなり出すこの時期に飲む一杯は何とも言い難い
格別な一杯であると同時に至福の時間でもあります。

そんな一時を是非Tas Yardのピュアコーヒーで味わって頂ければと思います。

テキスト／成田 玄太

今年初のNEWSはO-kitchenの週末デザートです。

『STRAWBERRY POUND CAKE』
見た目はシンプルなパウンドケーキですが、食べた瞬間に
口いっぱいに広がるいちごの甘酸っぱい香り。
ここまで爽やかな香りのパウンドケーキは、僕自身は初めて
食べたのでありそうでなかったパウンドケーキという印象を
持ちました。
そして、見た目以上にしっかりとしたボリュームがあるので
お腹も満足する一品です。

本日もご用意しておりますので、この機会に是非ご賞味下さい。

テキスト／成田 玄太

Tas Yardは１２／２９(木)〜１／６(金)までお休みとさせて頂きます。
１／７(土)から通常営業となります。

本年も多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。
新年もTas Yardをどうぞ宜しくお願い致します。

Tas Yard　スタッフ一同

O-kitchenから素敵なクリスマスプレゼントが届きました。

「フランボワーズと洋なしのクッキータルト」です。
アーモンドプードルとヘーゼルナッツプードルを使用した香ばしい
クッキー生地に、今が旬の洋梨をフランボワーズのジャムと一緒に
焼き上げました。クリスマス限定のケーキです。
お好みでホイップクリームと一緒にお召し上がり下さい。

期間は１２／２３(金)〜２５(日)の３日間となります。
数に限りがございますので気になる方はお早めにどうぞ。

テキスト／成田 玄太

12月23日、24日、25日、TasYardではクリスマス限定メニューをご用意致します。

前菜
・ジャガイモのニョッキ 〜バジルクリームソース〜
・季節野菜のピクルス
・自家製パン

主菜
・チキンと野菜のトマト煮込み
・白身魚のアクアパッツァ
（お好きな物をお選び頂けます）

前回にもお話しさせて頂きましたように、今年のクリスマスメニューは
私たちがサンフランシスコで最も感銘を受けたレストラン、chez panisseをイメージしました。
旬の食材をシンプルに仕上げ、器にはchez panisseで使用されているHEATH CERAMICSに
お料理を盛りつけ、舌はもちろん目でも楽しんで頂けます。
今年のクリスマスは、ぜひTasYardでお過ごしください。


TasYardクリスマスメニュー（食後ドリンク、デザート付き）¥2500


一日限定5食とさせていただきます。

ご予約は12月21日までお電話またはメールにて承っております。
TEL 03-3470-3940
MAIL tasyard@landscape-products.net